قضاء الوقت في المطبخ، وطهي الوصفات الجديدة، يساعد الأطفال على تطوير علاقة إيجابية، بجميع أنواع الأطعمة المختلفة، بما في ذلك الفواكه والخضروات، يساعد الأطفال على مهارات الطهي الأساسية، التي يمكنهم استخدامها لبقية حياتهم، وفي هذا المقال سنوضح فوائد الطبخ مع الأطفال
فوائد الطبخ مع الأطفال
- يزيد من تطور اللغة:
أثناء الطهي، تقوم بوضع علامات على المكونات، التي تزيد من مفردات الطفل، يجب على الأطفال أيضًا اتباع الإرشادات، التي تعزز مهارات اللغة الاستقبالية، اشرح أيضًا كل خطوة، واطلب من طفلك وصف ما يفعله، من أجل تنمية لغوية أكبر.
- يعزز المهارات الحركية الدقيقة:
يُعد خلط المكونات، ولف العجين واستخدام القواطع، جميعها طرقًا رائعة، لتعزيز قوة الطفل الحركية والتحكم فيه، هذه هي المهارات اللازمة، لتطوير المهارات الأكاديمية مثل، الكتابة والقص والتلوين.
- يزيد من قدرة الرياضيات:
الطبخ ينطوي على قدر كبير من القياس، سيتعلم الأطفال قياسات مختلفة مثل، الكؤوس وملاعق الطعام، سوف يفهمون أيضًا الكسور، بالإضافة إلى الاستفادة من مهارات الجمع والطرح.
- يحسن مهارات القراءة:
عند الطهي مع أطفالك، اطلب منهم قراءة الوصفات، ابدأ بالأرقام مثل كوبين “2” من الطحين، 3 وملاعق كبيرة من الزبدة.
- يقود الأطفال إلى المفاهيم العلمية:
الطبخ ينطوي على قدر كبير من العلم، يتعلم الأطفال ما يحدث عندما يتم خلط بعض المكونات معًا، وكذلك ما يحدث عندما تكون القياسات غير صحيحة.
- يزيد من التركيز والانتباه:
عند الطهي، يحتاج الأطفال إلى التركيز على كل التفاصيل، أو لن تكتمل الوصفة بشكل صحيح، وبالتالي يتعلم الأطفال بسرعة، أنه يجب عليهم الانتباه.
- يعلم مهارات الحياة:
الطبخ مهارة ضرورية ليكون شخص بالغ مستقل، يمكن للأطفال أن يتعلموا مبكراً كيفية صنع شطيرة خاصة بهم، أو سكب الحليب، أو تسخين شيء في الميكروويف، يمكن أن يتعلم الأطفال الأكبر سناً، طهي الوجبات لأنفسهم وللعائلة، هذا سوف يسمح لهم بأن يكونوا أفرادا أكثر استقلالية ومسؤولية.
- يعزز الأكل الصحي:
السماح للأطفال بالطهي، يساعدهم على معرفة الأطعمة الصحية وغير الصحية، إنه يسمح لهم بتجربة طعام جديد، ربما لم يجربوه بطريقة أخرى، ويشجعهم على تناول الطعام في المنزل بدلاً من الخروج، الذي يمكن أن يوفر خيارات غير صحية.
- يعزز الثقة بالنفس:
عندما يكون الطفل قادرًا على إكمال وصفة بنجاح وتناول وجبة، فإنه يشعر بشعور بالفخر والثقة، بالإضافة إلى ذلك، مع قيام الأطفال بطهي المزيد من مستويات استقلالهم، وهذا بدوره يعزز مستوى ثقتهم بأنفسهم، واحترامهم لذاتهم.
- يشجع الترابط العائلي:
الطبخ مهمة يمكن لجميع أفراد العائلة الاستمتاع بها، اجعله روتينًا لطهي العشاء معًا، تحويل ليلة الجمعة إلى ليلة البيتزا الخاصة بك.
- بناء العلاقات
يعد المطبخ مكانًا رائعًا للآباء والأمهات لقضاء وقت ممتع مع أطفالهم، يمكن أن يكون مكانًا للحديث عن التقاليد العائلية، من خلال الوصفات العائلية المنقولة، أو يمكن أن يكون مجرد مكان للحاق بالحياة اليومية، كما أنها بيئة رائعة للأشقاء للتعاون والتواصل، وبناء علاقات أقوى.